我国首例屠宰型优质肉鸡新品种在江苏诞生，助力家禽产业升级

近日，我国首例屠宰型优质肉鸡新品种在江苏成功培育并发布，标志着家禽育种领域取得重大突破。这一新品种由中国农业科学院家禽研究所与江苏当地企业联合研发，经过多年科学选育与性能测试，具有生长周期短、肉质鲜嫩、屠宰率高等特点，特别适合现代规模化屠宰与加工需求。

新品种的诞生，不仅填补了国内屠宰型肉鸡种源的空白，还将有力推动家禽产业链的优化升级。传统肉鸡品种往往侧重活禽销售，而这一新品种专为屠宰加工设计，能有效降低运输损耗、提高生产效率，并满足消费者对安全、优质禽肉日益增长的需求。

在家禽销售方面，新品种有望带动市场格局变化。随着消费者对食品品质要求提升，以及生鲜电商、冷链物流的快速发展，屠宰型肉鸡可直接供应超市、餐饮企业与加工厂，减少中间环节，保障产品新鲜度。同时，江苏作为我国家禽产业重要基地，此举将增强区域产业竞争力，并为全国提供可复制的育种与销售模式。

未来，这一新品种的推广将结合智能化养殖与绿色生产理念，进一步促进家禽行业可持续发展，为我国食品安全与农业现代化注入新动力。